Geniet nu van een culinaire ervaring in Restaurant Moustique. De kookstijl van chef Jesse van Leeuwen is kwalitatief op een zeer hoog niveau. Hij kookt met diverse regionale en verse hoogstaande streekproducten. De passie voor het koken vindt zijn weerslag in het hele keukenteam.
Alleen het allerbeste
Pure ingrediënten Het beste van het seizoen
Onze liefde voor goed eten vertaalt zich in verrassende menu’s waarin pure ingrediënten uit het seizoen de basis vormen. We selecteren hiervoor de beste ingrediënten en producten, die met zorg en aandacht door onze leveranciers worden aangeboden. Onze leveranciers zijn net zo gepassioneerd als onze medewerkers en hebben maar één doel: de mooiste producten leveren. Dat proeft u meteen op uw bord.
De vertaling van wat er uit onze keuken komt, wordt onder leiding van Maître Jelmer Molendijk op een fantastische wijze bij u aan tafel geserveerd. Samen met zijn team zorgt dit voor een onvergetelijke avond.
MICHELIN BIB GOURMAND Trots zijn wij met de vermelding in de MICHELIN GIDS NEDERLAND met de onderscheiding Bib Gourmand!
Mei 2021 hebben wij de deuren van ons Restaurant Moustique geopend.
Waarom de naam Moustique? Het is een knipoog naar de Haarlemse Mug, de bijnaam die Haarlemmers met trots dragen.
Binnen ons concept laten wij zien dat topkwaliteit niet duur, sjiek of stijf hoeft te zijn.
Laat u op een speelse en ongedwongen manier verrassen door het team van Moustique. Ontspan, proef en geniet!
Tot snel, u bent van harte welkom bij Moustique!
Een chique bar
In het hart van ons restaurant hebben wij een chique bar met een ruim assortiment aan warme dranken, frisdranken, bieren, cocktails, sterke dranken, champagnes en wijnen.
Bij Restaurant Moustique kunt u wijn bestellen per glas of fles. Zo kunt u bij elk gerecht een passende wijn drinken.
Bekijk onze vernieuwde dranken & wijnkaart. Heeft u vragen of een speciaal verzoek? Wij staan u graag te woord!
Wie is dat jonge horeca duo?
Als Maître en Keukenchef hebben wij een aantal jaar samengewerkt bij De Vrienden van Jacob(*), onderdeel van Landgoed Duin & Kruidberg.
Al aan het begin van deze samenwerking hebben wij onze ambities naar elkaar uitgesproken; een eigen restaurant beginnen. Na de gevleugelde uitspraak ‘we kunnen altijd een kop koffie drinken’ hebben wij het plan opgepakt om onze krachten als Gastheer en Chef te bundelen.
Verwarmd terras met verwarmde kussens!
Bij Restaurant Moustique is het lunchen en dineren niet alleen aangenaam, maar ook ons vernieuwde, verwarmde buiten terras! Zelfs de kussens zijn verwarmbaar zodat u comfortabel kunt blijven genieten van het centrum van Haarlem.
Probeer ons terras zelf of geef een etentje cadeau met één van onze cadeaubonnen.
